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一些餐馆和就餐者已经响应了这一号召。他们为使用公筷的顾客提供折扣。在杭州,100多家餐饮名店组成了“公筷联盟”。北京一家川菜餐馆的店主估计,自从4月中旬重新开张以来,半数以上的客人要求提供公筷,而在疫情之前,金蟾捕鱼可以赚钱吗这一比例还不到5%。“以前大家觉得公筷太麻烦,但现在大家都开始意识到这个问题,慢慢也开始适应了。”

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美国《纽约时报》5月26日文章,原题:病毒威胁着中国使用筷子和家庭用餐的传统  与世界其他地方一样,分享食物是中国人传递情感的重要特征。父母夹起精心挑选的小块食物放在孩子的碗里捕鱼合集李逵金蟾捕鱼,作为爱的表达;孩子们给祖父母夹菜以示尊敬;老板给员工夹菜是慷慨的姿态。

但阻力仍然很大。许多人认为,用自己的筷子分享食物是中国社会文化和重视家庭的真实表达方式,就像拥抱对美国人或亲吻脸颊对法国人一样不可或缺。公筷通常出现在正式场合,比如宴会,以及同陌生人吃饭。与家人和朋友分享食物是一种根深蒂固的习惯,公筷被认为会破坏这种亲密的表达。

现在,人们越来越担心,分享食物的传统也可能加速新冠病毒的传播。政府瞄准了一个无处不在的餐具:筷子。

从公盘里夹食物、自己吃饭或给别人夹菜,一筷多用的情况很常见。捕鱼合集李逵金蟾捕鱼但政府希望引导人们改变这个习惯,使用公筷。官方媒体称其为“餐桌革命”。各地政府部门都打出这样的标语:“你与文明饮食的距离,差一双公筷。”

云南教师舒晓(音)说,去年当地出现肠胃炎疫情的报道后,她的家人就开始在家里使用公筷了。她说,和朋友出去吃饭时,她不好意思索要公筷。“朋友们已经觉得我在家用公筷有点奇怪了”,她说,“所以我只能按照大家的意思来,尽管我心里是有一点不认同的。(作者 Amy Qin)

美媒:聚餐使用公筷 许多中国人还不习惯

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